Uma ação do Departamento de Vigilância Sanitária (Visa) de Campos dos Goytacazes terminou com a apreensão de 890 kg de produtos impróprios para consumo humano em um açougue localizado na Avenida 28 de Março, próximo ao Turfe Clube, na última quarta-feira (29).

Durante a vistoria, os agentes encontraram evidências de fabricação clandestina de linguiças, além da venda de carnes e espetinhos sem procedência e manipulação inadequada de alimentos. O local também não possuía licença sanitária para funcionamento. Segundo a diretora da Visa/Campos, Vera Cardoso de Melo, o espaço até tinha estrutura física dentro das normas, mas o problema estava na comercialização de produtos proibidos.

“Encontramos massa para linguiça, embalagens e tripas para embutidos. Também havia produtos fora da refrigeração e sem selo de inspeção, o que os torna impróprios para venda”, explicou.

Entre os itens apreendidos estavam linguiças, carnes salgadas e espetinhos de frango e coração, todos vendidos de forma irregular. A Visa destacou que a manipulação de produtos de marcas conhecidas para revenda em espetinhos anula a garantia de origem e segurança alimentar. A carne usada vinha de estabelecimentos com Certificado de Inspeção Estadual (CIE), que só permite a comercialização dentro do Espírito Santo. Como o açougue estava em Campos, no Rio de Janeiro, a venda é considerada irregular e clandestina, já que não havia o registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF).

“Além disso, tivemos relatos de transporte inadequado, sem refrigeração e em locais impróprios, o que representa risco à saúde”, reforçou Vera.

Todo o material foi apreendido e encaminhado para descarte no aterro sanitário. A Visa orienta que qualquer cidadão pode denunciar irregularidades sanitárias pelo site oficial do órgão, com garantia de anonimato.